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8/9/2005

臺灣農業(產業)的未來

Filed under: - drsea @ 1:35 pm

話說我那\’剋\’勤\’剋\’儉的妻子,有天從超市出來時很興奮的和我說:今天買了很好吃的日本西瓜哦!心想不妙,用著顫抖的聲音問一粒多少錢呀?他很興奮的說2000元!在我昏倒到半路時,突然聽到天使在說話:沒有啦!我只買一小塊。
*謎之音:是我聽到我太太的聲音,但是因為只買一小塊,所以有如天使在唱歌!*
瞬間醒來,原來在特價,花了45元買了一小塊。心中直呼好險!不過既然買了就趕緊來嚐鮮。大約只有5口的份量,就在一家大小的搶食下,那一小塊日本白子玉露西瓜不到1分鐘就下課了。天啊!那滋味真的是太黯然、太銷魂了!我得承認從小到大沒有吃過那麼好吃的西瓜。很像方形的棉花糖,雖然很綿密,但是入口即化。又香又甜,難怪一粒2000元。 :shock:
好了,重點來了!這就是臺灣產業的新希望!創新、育種、品種改良!因為我以前唸的是農專,所以對農業上的政策比較敏感。其實臺灣農業並不是像某些政論節目說得那樣可憐、夕陽產業。(沒有夕陽產業、只有夕陽腦袋)。好像水果不銷中國就會死一樣。先不管政治陰謀,在商業市場上其實中國也是要你的高價水果而已。便宜的我們哪搶的過中國本土的。高價的水果,套句台語:生吃都不夠,還曬乾!本土性高價水果在臺灣市場的銷售狀況一直都是很好的,看市場機能就知道了。本土賣相好一些的梨子、水蜜桃等,可是比進口貨還貴。而黑珍珠、黑鑽石等高價蓮霧你看有多貴!表示有市場才能那麼貴!還有牛奶鳳梨、金鑽鳳梨,我買過一粒300的鳳梨。說了那麼多,就是要說明其實農業並非夕陽產業,外銷中國並非農業問題的萬靈丹。中國欠缺的是技術,現在已經有數十家台商在那裡種植了。技術的外流才是臺灣農業最大的隱憂。
如果日本的白子玉露西瓜的種苗被引進臺灣。然後我們也種出一模一樣的口感,那誰還會買一粒2000圓的進口貨?那日本西瓜在臺灣就算玩完了。同理,當中國得到臺灣的種苗、技術後,他還會進口嗎?應該說還有那麼多政治人物要去辦進出口嗎?賠都賠死了!根本沒人理,然後在回銷臺灣,將臺灣的果農搞得一踏糊塗!
今日臺灣不管在政策、實際面上,都要有體認!便宜、成本低不是唯一出路。而是不斷的改良與創新,維持產品高的附加價值才是我們的活路。前幾天看到一個專輯,說某間螺絲帽專業工廠,在前年還有18%的毛利。嚇死人了,這是傳統產業耶!是一堆人嚷著要死掉得夕陽產業。毛利卻比一堆電子業還高。靠的就是創新,那間螺絲帽工廠手上有一百多項世界專利!別再一直往中國去了,一直說不去中國會死。請這些廠商回頭想想自己的品質有否能力提升?我常開玩笑的說,當年那些把 Made in Taiwan 搞砸的人大部分都去中國當台商了,然後又把 Made in China 搞爛了。企業、產業要長壽的祕訣只有提升品質。一味的想做爛貨不思改進,去到非洲都還是不會賺錢!


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